澳门老葡京盘口代理|茄子豆角吸油又难炒,这一秘诀,让你炒的也可以很好吃

2020-01-11 15:57:31

[摘要] 茄子炒豆角是很经典的一道菜,很多人都喜欢吃,但是茄子豆角都很吸油,很难炒,很多人都炒不好,下面小心点介绍茄子豆角的炒法秘诀,让你炒的茄子豆角一样很好吃。欲了解茄子和豆角的单独做法,将名称发送到公众号即可获得教程。

澳门老葡京盘口代理|茄子豆角吸油又难炒,这一秘诀,让你炒的也可以很好吃

澳门老葡京盘口代理,茄子炒豆角是很经典的一道菜,很多人都喜欢吃,但是茄子豆角都很吸油,很难炒,很多人都炒不好,下面小心点介绍茄子豆角的炒法秘诀,让你炒的茄子豆角一样很好吃。

用料:茄子、豆角、姜、蒜、干红辣椒、生抽、蚝油

做法:

1、姜切片、蒜拍下、干红辣椒切段备用

2、将豆角洗干净择去老筋,段成一段一段

3、把茄子洗净,切成长条

4、锅洗干净放油,将油烧热后调中火,放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出备用

5、然后再茄子放入油锅中炸透后盛出备用

6、利用剩下的油,将姜、蒜、干红辣椒爆香(如果油还是很多的话,将油盛出留一点锅底即可)

7、然后将茄子和豆角放入锅中翻炒一会儿,放少许的盐,翻炒一下

8、最后放生抽、蚝油调味翻炒一下即可出锅,美味的茄子豆角完成。

欲了解茄子和豆角的单独做法,将名称发送到公众号即可获得教程。

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